fbpx
Buffet KTCHN Summer Foodsharing

Zomerbuffetten om te delen

De zomer is het perfecte seizoen om buiten evenementen te organiseren, van het mooie weer te genieten en heerlijke gerechten te proeven met familie, vrienden of zelfs collega’s. Of het nu gaat om een bruiloft, verjaardag of bedrijfsfeest, KTCHN maakt van elk evenement een onvergetelijke culinaire ervaring. Gespecialiseerd in foodsharing, het gebruik van lokale en seizoensgebonden producten, met een bijzondere nadruk op plantaardige gerechten, biedt KTCHN verrukkelijke zomerbuffetten aan.

Koud of warm, u kunt rekenen op een heruitgevonden zomerbuffet dat uw gasten zal verbazen.

Een keuken geïnspireerd door de natuur

Bij KTCHN is de natuur een belangrijke inspiratiebron. Onze chef, Laure Genonceaux, geeft de voorkeur aan verse en seizoensgebonden producten van korte keten en lokale producenten. Deze aanpak zorgt niet alleen voor kwaliteitsingrediënten, maar ondersteunt ook de boeren en producenten. Onze zomerbuffetten benadrukken authentieke en natuurlijke smaken en bieden uw gasten een ware explosie van smaken en kleuren.

Plantaardige gerechten, maar niet exclusief

Hoewel we de groente centraal op het bord plaatsen, bieden onze zomerbuffetten een grote variëteit aan gerechten om aan alle smaken te voldoen. Knapperige en kleurrijke salades, perfect gegrilde groenten, gerechten op basis van granen en peulvruchten, maar ook zorgvuldig geselecteerd vlees en vis.

Barbecuespecialist

Onze passie voor koken in de buitenlucht, gecombineerd met onze expertise, leidt ons er natuurlijk toe om voor u geweldige momenten van gezelligheid bij het vuur te creëren. Onze Ofyr-barbecues en gedurfde grilltechnieken brengen producten van topkwaliteit naar een hoger niveau. De sappigheid van gebraden vlees, de knapperigheid van gegrilde groenten en de rokerige smaken van een mooie vis aan het spit komen volledig tot hun recht.

Foodsharing: een gezellige ervaring

Foodsharing staat centraal in onze filosofie. Deze benadering creëert een gezellige en warme sfeer, waarin gasten een veelheid aan verschillende gerechten kunnen proeven, hun indrukken kunnen uitwisselen en kunnen delen. Onze zomerbuffetten zijn ontworpen om dit delen aan te moedigen.

Op maat gemaakte buffetten voor elk evenement

Of het nu privé of zakelijk is, we weten dat elk evenement uniek is, daarom bieden we op maat gemaakte buffetten aan, aangepast aan uw behoeften en wensen. We werken nauw met u samen om een menu te creëren dat perfect aansluit bij uw visie.

Bruiloft

Wat is er mooier dan delen tijdens een bruiloft? Voor deze bijzondere gelegenheid bieden we verfijnde en elegante buffetten aan, met gerechten die liefde en viering weerspiegelen.
Onder de voorstellen:

  • Geitenkaasballetjes, eetbare bloemen en gedroogde vruchten,
  • Miso-geglazuurde auberginebeignet,
  • Geroosterde bloemkool chimichurri, pistachegranola,
  • Dorade op de huid gekookt, yuzu-boter,
  • Met kardemom gekonfijte venkel, cherrytomaten en basilicum, enz.

Van koude of warme hapjes tot weelderige desserts, elk gerecht is ontworpen om uw gasten te imponeren en te verrassen.

Verjaardag

Voor een verjaardag creëren we feestelijke en vrolijke buffetten, met een verscheidenheid aan gerechten die al uw gasten zullen bekoren. Verse salades, smakelijke grills, creatieve vegetarische gerechten en verrukkelijke desserts staan op het menu. Onze buffetten zijn perfect geschikt voor dit soort vieringen.

Bedrijfsfeest

Voor een bedrijfsfeest bieden we professionele maar informele buffetten aan, met gerechten die inspireren en in de smaak vallen. De buffetten bieden opties voor alle smaken en dieetvoorkeuren, en onze barbecues zijn bijzonder geschikt voor zakelijke diners en avonden:

  • Lamsrack met tijm en gekonfijte knoflook,
  • Schelpdieren, kruidenboter,
  • Gegrilde courgettes, teriyakisaus, sesam, gebakken uien, enz.

We genieten volop!

Neem vandaag nog contact met ons op om uw volgende evenement te organiseren en ontdek waarom de KTCHN-ervaring in de zomer het verschil maakt!.


Wil je meer weten?